Így híztunk el az elmúlt négy évtizedben

Flickr: cookbookman17
CC commercial use allowed
Flickr: cookbookman17 CC commercial use allowed

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a világ teljes lakosságának 65 százaléka él olyan országban, ahol az elhízás több áldozatot szed, mint az alultápláltság. Egy adatújságíró most színes térképeken és ábrákon mutatta be, hogy hogyan híztunk el az elmúlt négy évtized alatt.

A tudatos és egészséges táplálkozással, illetve rendszeres testmozgással elkerülhető az elhízás, mégis egyre több ember küzd ezzel a problémával. A WHO adatai szerint minden öt évben megduplázódik az elhízott emberek száma. Ám ennél pontosabb számmal állt elő egy, a The Lancet egészségügyi szakfolyóiratban megjelent tanulmány, amely 186 ország és 19,2 millió ember bevonásával készült, és az 1975 és 2014 közötti időszakot vizsgálta.

Az adatokból Max Galka, a Guardian és a Huffington Post szabadúszó adatújságírója készített színes, könnyen értelmezhető ábrasorozatot, amelyről így írt:

„Amikor elolvasod az erről szóló statisztikákat, legyen az írott anyag vagy adattáblák, felfogod, hogy az elhízás valóban probléma. De amikor egy történet képi formában bontakozik ki előtted, akkor valóban átérezheted a dolog mélységét és méretét, mert elsőkézből tapasztalod.”

Az eredetileg a Metrocosm oldalán publikált, animált térképen az látható, hogy hogyan alakult az emberek testtömegindexe a kutatás által lefedett 39 évben.

 

A 30-as vagy magasabb BMI-vel rendelkezők aránya. Illusztráció: Max Galka, Metrocosm
A 30-as vagy magasabb BMI-vel rendelkezők aránya.
Illusztráció: Max Galka, Metrocosm

 

Az elmúlt durván négy évtized alatt minden egyes országban nőtt a kórosan elhízott személyek száma. Érdekes, hogy ez alól azok az országok sem jelentenek kivételt, ahol továbbra is az alultápláltság a legsúlyosabb probléma, mint például Szomáliában vagy Angolában.

A legtöbbet magukra szedők között ott van Szamoa és Tonga, de az egész csendes-óceáni szigetvilág szorgalmasan gyűjtögeti a plusz kilókat.

Kína is jelentős változáson ment keresztül: míg 1975-ben még csak a társadalom 0,5 százaléka volt elhízott, ma ez az arány 8 százalékra emelkedett.

A legkevesebbett Észak-Korea változott, 1 százalékkal több az elhízottak száma, akik így a társadalom 2,8 százalékát teszik ki.

Ma tehát háromszor nagyobb az esélye annak, hogy valaki kórosan túlsúlyossá válik, mint 1975-ben. Ez azt jelenti, hogy negyven évvel ezelőtt 105 millió embert érintett a probléma, ma viszont már 641 millió fő szenved kóros túlsúlytól. Ez a szám még akkor is nagyon magas, ha figyelembe vesszük, hogy a világ teljes lakossága majdhogynem megduplázódott az elmúlt negyven évben.

 

obesity-by-gender
Az elhízás inkább a nőkre jellemző, de mindkét nem esetében nőtt a túlsúllyal küzdők száma. Illusztráció: Max Galka, Metrocosm

 

Sajnos mi magyarok is egyre csak hízunk (lásd fenti ábra), most 8,8 százalékkal vagyunk zsírosabbak, mint 1975-ben — ez a teljes hazai lakosság 22 százaléka.

A kutatásban magyar szál is volt, a Pécsi Tudományegyetem Általános Orvostudományi Karának professzora, Molnár Dénes segített az adatgyűjtésben. A professzort megkérdeztük, hogy Magyarországon mi vezetett a majdnem tíz százalékos növekedéshez:

“[…] A tapasztalatok azt mutatják, hogy a legnagyobb gondot a cukrozott üdítők, finomított élelmiszerek fogyasztása, a rendszertelen táplálkozás, az ülő életmód jelentik. Továbbá fontos tényező még a nem megfelelő mennyiségű és minőségű alvás is. Ezen a linken megtalálható a korosztályoknak megfelelő ajánlott alvás mennyiség. A menzareform, heti ötszöri testnevelés és egyéb intézkedések hatásai még nem érzékelhetőek.”

A professzor ugyanakkor leszögezte, hogy ők elsősorban a gyermekkori elhízást vizsgálták.

Katona Fruzsina

A cikkben található illusztrációkat az eredeti szerző engedélyével használtuk fel.

Ha tetszett a cikk

Előfizetőket keresünk – támogasd az Átlátszó munkáját havi 1000 forinttal! Függetlenségünk záloga a közösségi finanszírozás.

  • acsipak

    A Karanák idézetbe rosszul került bele a link (így 404-re dob). A javított link ez: https://sleepfoundation.org/how-sleep-works/how-much-sleep-do-we-really-need

    • katonafruzsina

      Köszi, javítottam.

  • acsipak

    Az ilyen színezős világtérképekkel mindig az a bajom, hogy az igazán nagy országokról nem nyújt érdemi információt, ahhoz ennél granulárisabb adatok kellenének, pl. az USA-t fel kéne osztani államokra, az oroszokat/kínaiakat kisebb közigazgatási egységekre stb. Ill. az se jön át egy ilyen térképből, hogy Szibériában ill. Ausztrália legnagyobb részén alig él ember, szóval az a sok piros felület valójában semmit sem jelent…